あったかパン屋誕生日記
垂井町あやどのパン屋 ブレッドガーデン ナカタケ
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

 - -
バレンタイン2
 こちらは、私のお友達にあげるシフォンケーキです

ミルクティーを作っておいて、水分多目で入れます
普通のシフォンケーキより、しっとりするのが特徴ですね。

直径10cmの可愛いシフォンケーキです
6個作って、みんなにプレゼント!

私のシフォンケーキは、友達の間では、人気があります←自分で言ってますが・・・笑
わりと、甘さを抑えて、しっとり仕上げていますので、誰にでも食べやすいと思います

13:21 お菓子 comments(0)
バレンタイン用のお菓子作り
 日曜日はバレンタインデーですね

今年もお姉ちゃんとお菓子作りです
毎年あげる子は決まっていて、すべて義理&友チョコです

いつか、本命にあげる日は来るのでしょうか・・・・?

とりあえず今回はクッキーメインで、

以前、フリーマーケットで好評だったブラウニーも作りました

スノーボールクッキーは、くるみもプラスして、香ばしくし、可愛いうさぎの袋に入れました

ヘッズのこのシリーズは大好きで、子供たちにも人気なので、お店でも是非使おうと思っています

焼き菓子に関しては、お互い(私とパパ)で意見を言い合い、2人共で作れる
唯一の商品なので、頑張って美味しい物を作って行きたいです



19:49 お菓子 comments(0)
あけましておめでとうございます
 あけましておめでとうございます

ご無沙汰してすいませんでした

とにかく、年末、クリスマス正月が忙しく・・・

さらに雪に見舞われ・・・
大変な毎日を過ごしておりました

気が付けば、もう冬休みも終わり、明日から3学期です。
学校の宿題も完璧?に終わらせたお姉ちゃんはゆったり、チビと遊んでいました。

早いもので、新年明けてから1週間・・・
思い出したかのように写真をアップさせて頂きます(笑)






↑はパパが、私の母の頼みで結婚のお祝いに作ったフルーツタルトです

パート・シュクレはさっくり、ダマンドは甘すぎず、フルーツの酸味と、ベストマッチでした





↑お次は私がクリスマスに作ったキャラクター入りのデコです

とっても可愛くできて、大満足でした
子供達も大喜びです♡

ちなみにこの子は『夢色パティシエール』のバニラちゃんです



こちら↑はシュトーレン

パパが12月の中旬に作ってくれたものです。
毎日少しずつ食べています

今回は発酵も上手くいき、味も申し分ない出来でした
来年はお店で販売予定です


来週には、上棟式の模様をお伝えできると思います



では、皆さん、今年もよろしくお願いします
22:49 お菓子 comments(0)
買いました!


ずっと欲しかったスタンドミキサー
どれにしようかずっと悩んでいましたが、パン友のkayoちゃんと相談して
BOSCHのミキサーに決めました

決め手は、少量の生地でも捏ねたり、泡立てたりできる事と
軽いので持ち運びに便利なのと、パワーが一番あったのと、金額です

高い出費は痛いので、やっぱりお手ごろなのを選んでしまいました

初めて捏ねたパン↓



私が作ったので、イマイチですが
それでもパパは良い生地ができると喜んでいました

次に作ったシフォンケーキは卵白の泡立ては早いので
とっても楽でした

買ってよかった!

これから楽しみが増えます楽しい


15:31 お菓子 comments(2)
大垣別院フリーマーケット


大垣の別院で土曜日フリーマケットがあり、今回も出店させて頂きました

今回は天気にも恵まれ完売にて終了でき
本当に感謝ですラブ

一緒に参加したkayoさんrieさんも
とっても美味しそうなパンやお菓子を作って見えてて
私が思わず買いたくなっちゃいました〜(*^。^*)

では今回のお菓子の紹介

パパ作
カトル・カール
レモン風味のとっても軽いバターケーキ
レモンピールを混ぜたのですが、レモンピールがイマイチだったらしく
ちょっと悔しそうでした
味はとっても夏らしくて良かったですよ〜

コーヒーシフォンケーキ
マーブルクッキー
ココナッツクッキー
甘納豆のドロップクッキー
チョコチップマフィン

少し時期はずれな物もありますが・・・
定番になりつつあるお菓子ばかりですギザギザ
もっと試作して、いろいろなパンやお菓子をだしたいです

また来月もできたらいいなと思ってます




08:39 お菓子 comments(3)
初フリーマーケット!




とりあえずお菓子の説明から
おからのシフォン、白ごまのクッキー、ココナッツクッキー、
チョコチップマフィン、オレンジマフィン、りんごのケーキ
アップルパイ、チョコパイです


パイはパパの手作りで、当日に焼き上げていただきました
キャラメルシナモンのりんごが入ったサクッと美味しいパイです
チョコパイは「ナポレオン」と言う名前の貝殻の形のクッキーです

土曜日に大垣の別院で開催されるフリーマーケットに出店させていただきました
一緒にお菓子とパン、縫い物を用意してくれた仲間のkayoちゃんrieちゃん
mayumiちゃんと初めてのフリマ!

お天気が怪しくて「中止やと〜!」というメールをもらったときに
「作ってんだから、食い下がれ〜」と性格の悪い意見を仲間に言い、なんとか出店・・・
すいません!皆さん!

なにしろ何もかもが初めてで
右も左も分からず、準備にとまどってしまっている間に
「これ、何が入っているの?」
「これはどんなクッキー?」
と、質問されて、頭がパニックになり
とっても失礼な応答をしてしまい本当に申し訳ない状態になってしまいました!

せっかく買って下さった皆さんにも一人、一人説明ができずとても残念でした

今度はもっとしっかりと計画を立てて、お待たせする事のないようにしていきたいです
改善点はいっぱいあって、これからの課題です

お隣の karin_yh さんご迷惑をおかけしました
バタバタとやってきて、テーブルを広げたりとお邪魔ばかりして・・・ごめんなさい!
ゆっくりと商品も見れなくて残念でした。
可愛いバックがいっぱいでとても素敵なお店でしたおはな
来月もよろしくお願いします!



忙しいのに、皆さん頑張っていて、とっても参考になったし、良い体験でした
来月はもっと、皆さんに喜んで頂けるお菓子を作りたいです!



10:23 お菓子 comments(3)
楽しい時間


昨日はパン友達のkunikaちゃんのお家に遊びに行ってきました
パソコンのお話ばかりしていたのですが
とっても楽しい時間で
あっという間に時間が過ぎてしまいました

kunikaちゃんがランチをご馳走してくれるということでしたので
私はロールケーキとプリンを作っていきました

初めての配合で作るスポンジでしたが
とっても、ふわっと出来上がって大満足のケーキになりました
クリームも甘さ控えめでフルーツとの相性も良かったです

いろいろとチャレンジしてみるのも勉強ですね

kunikaちゃんのランチもとっても美味しかったです!!!
あんな風にさらっとお友達を招待できるのって憧れです
私はどちらかといえば考えすぎてしまって
うまく料理も作れなかったりします
う〜んrieちゃんもだけど
どうしたら上手におもてなしができるのかしら・・・?

みんなに気軽に「遊びにおいで」って言えるようになりたいな〜
10:06 お菓子 comments(3)
花粉症が・・・


花粉症がだんだんひどくなってきました
鼻水と、咳と、目がかゆいので、なんだか頭も痛くてはっきり言って辛いです
マスクは欠かせません悲しい

今年は早くからの花粉で、早く終わって欲しいばかりです・・・
でも私の場合秋口もあるので、冬以外は花粉と戦っております

突然なった花粉症・・・
こんなに辛いとは思わなかったですね〜
薬も合わないので、ただ防備するしかありません。。。

悲しい時は、やっぱり何か作らないと

ということで
メロンパン
成形がへたっぴだった為、いい面だけの写真です
クッキー生地が少し固くて上手く伸びなくて丸く包めなかったんです・・・
でも子供達には好評でした

パイは突然思い立って作りました
ミートソースを仕込んでて突然パイを作ることを思い立ちまして
弓田さんの配合でパイを作りました


りんごもあったのですぐソテーして、アップルパイハート大小

でもこちらも成形失敗!
包んでいた具が全部出てきてしまいました!
パイはサクサクで美味しかったですが見た目が・・・

やっぱりこちらもパパに教えてもらわないと・・・・

今日はチビちゃんの英語のお勉強の日でしたが
楽しそうにやっていて、いつも先生には感謝しています

今日はお姉ちゃんが学年閉鎖でお休みだったので、みんなで楽しくお勉強できました

今頃になって急に風邪とインフルエンザが流行りだしましたね〜
皆さん気を付けてくださいね〜
12:37 お菓子 comments(3)
バレンタイン


今日は2月の14日、バレンタインですねハート大小
ということで
今年も作りました10人分!
作ってて思ったのがいくつも用意して、ラッピングするのは大変だな〜って事!
焼き菓子を50人分作るkayoさんはすごいわ!

今回改めて人に贈るお菓子に神経を使う事が、どんなに大変か分かりました

作業中も写真には載せられないほど変な格好だし
(ネットをかぶって、エプロンしてます。髪の毛など落ちないようにですが
 子供達は大笑いです)
そして2日がかりの作業
(もっと要領良くすればいいのだけど。あ〜でもないとか考えながらだったり
 チビが邪魔したり、夕飯を早めに作って仕事に3時に行かなきゃいけなかったりで
 正味1日なんだろうけどね。午前中はずっとキッチンを行ったり来たりでした)

それでも、とっても達成感はありましたよ
喜んでもらえると、とっても嬉しいですよね楽しい

お菓子の紹介

バニラシフォン(ミニの型で)
ホワイトチョコのマフィン(型を平たい紙の型にしてみました)
ダブルチョコのバターケーキ(こちらは本の配合よりも少し変えてチョコの量を増やして
              しっとり感をだしました)
クッキー4種類(アールグレイ、ごま、ココナッツ、アーモンド)

クッキーは丸くならなかったりで不器用さがでました(笑)

お姉ちゃんの同級生の男の子にあげるのですが
なんだか、あげるときに二人とも照れちゃって可愛いですよね〜
微笑ましくって・・・
お姉ちゃんも少しは手伝ったけど、実際は私が作ったので微妙な手作りチョコですな・・


チビちゃんも近所の男の子にプレゼントプレゼント
本人同士宇宙語でなにやらニコニコとしゃべっております・・・
面白い・・・・
他にも近所に男の子がいるのだけど保育園で会えなかったので
母に渡してきましたが、チビちゃんは残念そうでしたよ
こんなに小さくても分かってるのかな?

他にもじいちゃんやら、おじちゃんに渡しに歩いて大いそがしでした
(本当は今日ですが、今日はお仕事なので、一日早いバレンタインです)

ラッピングもやっぱり勉強が必要です・・・
フリマに向けてガンバだわ!

ちゃんとパパの分もありますが・・・・・プレゼントすると
ながーい話(お菓子についての意見)があるのでびみょう・・・・・・



       


07:10 お菓子 comments(4)
落ち込んでても・・・


ついにやってきました
何かと言いますと
そうです
年末にやってしまった
ガラスの修理費の請求です

16,800円です

はぁ〜

ため息ですね悲しい

この金額のお金があれば
何回、ランチに行けたかしら・・・
欲しかったマルチミックスも買えたし、デジカメだって買えたし・・・

と、思うと落ち込んでしまいました
こうみえても、結構へこみやすい・・・・

「いやいや
落ち込んでたら風水では駄目なんだわ!」
と、最近はまっている風水を思い出し、大好きなお菓子作りぴかぴか

生クリーム入りのどら焼きに
バレンタインの練習のクッキー
そして、お友達にプレゼントのケーキ

やっぱり何か作っている時間が一番楽しいわハート大小

嫌な事は忘れて、頑張って大掃除&ケーキ作りに励んでいる私でした。。。。。。
15:26 お菓子 comments(2)
1/3PAGES >>
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< June 2017 >>
NewEntry
Profile
Category
Archives
Comment
Search
Link

発表会のための少女の服
発表会のための少女の服 (JUGEMレビュー »)
かわい きみ子
素敵なドレスがいっぱい載っています。可愛くてどれも作りたくなりますよ。
Mobile
qrcode
Sponsored Links