あったかパン屋誕生日記
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昼下がりのマダムの会&結婚記念日


久しぶりの更新です

↑のケーキ屋さんに働きに行く事になり
10月から、めちゃくちゃ忙しく本当に時間がありませんでした汗

パンやお菓子の写真はいっぱい撮っていましたが
全くご披露できず・・・・
主婦が働くってこんなにバタバタなんですね〜
今までは1日働いていなかったし
休みも多かったけど
今は日曜も仕事行ったり
イベント事(クリスマスなど)は夜中まで働き
本当に疲れきっておりました・・・悲しい
なかなか自分の時間も持てずにいましたが
今回は、お友達と集まって持ち寄りランチしたりすることができて楽しかったです



パパが今回もキッシュとマドレーヌを作ってくれました
マドレーヌは、開発中のお菓子で、いろいろな配合を試しています

やっぱり最高のメンバーです
時間が経つのがあっという間・・・
帰りは雪降る中、また会おうねとお別れです

こういう集まりができ、おしゃべりができる事は
今の一番のストレス解消、楽しみですラブ

そして今日は、私達の13回目の結婚記念日揺れるハート

月日が経つのは本当に早いですね
でも、まだまだラブラブの二人です
これからもよろしくね
20:22 料理 comments(1)
ひなまつり


3日はおひなまつりでしたので、朝からおねえちゃんと一緒に御寿司を作りました
私はただの散らし寿司のつもりでしたが
お姉ちゃんは可愛いお内裏様とお雛様を作るとはりきって作りました

材料がなかったのですが
お姉ちゃんは頑張って考えて作っていました

完成品を見てびっくり!子供のアイデアってすごいですね〜
私だったら、こんなに細かい作業しないわ〜
髪の毛を1本1本くっつけたりして・・・
可愛いお雛様の完成に大満足のお姉ちゃんでした

ケーキはいちごを1パック丸ごと使ったレアチーズケーキ
ちょっと型が大きすぎて低めになってしまいましたが
生クリームを飾れないので(お姉ちゃんが嫌いな為)
シンプルケーキ

はまぐりのお吸い物と、豚肉の野菜巻きで
お姉ちゃんの好きな食べ物ばかりのおひな祭りでした



そしてパパ作のクロワッサン
前日に手捏ねで仕込んで、次の日に折込、焼成

粉はフランス産の小麦粉をブレンドして使っていて
サックリ感がとても美味しかったです



こちらはアレンジのチョコデニッシュ

チョコバトンがなかったので
チョコチップを使った為、少し中身が出ましたが
とっても子供には人気でした
可愛いサイズもグット

パン職人は1種類の粉だけでパンを作る事はないのだそうで
粉の特性を生かして配合を考えるのだそうです

私だったらパンの本見ながらそのまま作っちゃうけど
やっぱり違いますね(当たり前だけど・・)
15:05 料理 comments(2)
お弁当


良いアイデアが浮かばなくて地味なお弁当になってしまいましたくもり
お姉ちゃんは可愛いかったし、美味しかったと喜んでくれたのでいいかな

毎回悩みます
良い本ないかな〜おにぎり
お弁当の本はいくつもあるのだけど、子供に作るのってなかなか難しい・・
可愛くしないといけないけど、キャラクターも大変なんですよね。。。。
まだまだ修行が必要です

最近は毎日忙しいので(自分で忙しくしてるのだけど)
ゆっくり、お茶ケーキしながらおしゃべりしたいですラブ
07:14 料理 comments(2)
お弁当


今日は学校給食がお休みで、ふれあいお弁当の日です
朝早くから可愛いお弁当作りに頑張りました汗
女の子はお弁当も「可愛くして!」と注文が多いのでなかなか考えるのが大変です
今回初めてキティちゃんにチャレンジしましたが
なんだかイマイチになってしまいました・・・・
顔作るのって大変ですね〜
他の方のブログ見てると、とっても上手にキャラクター弁当作ってみえますが
とても、あんな風にはいきません・・・
自分が思っているように海苔がくっ付かなかったりして
いや〜これは数をたくさんしないと上手くなりませんね・・
たったこれだけに、1時間もかけてお弁当作りましたよ〜
仕事行きだしたら、絶対無理だな〜って思いました・・・・・
もっと、可愛いのを早く作れるように練習しないといけませんねたらーっ

さて、お姉ちゃんはなんと言って帰ってくるかしら・・・
ちなみにメニューは
鮭ごはん、サトイモの煮物、ほうれん草の胡麻和え、ゆで卵、ちくわのきゅうり入り
ポテトフライ、にんじんの豚肉巻き、ハート型チーズ、ハート型りんご、うさぎりんご
です
お姉ちゃんの好物ばかり入れました
喜んで帰ってくるといいなハート大小


08:37 料理 comments(3)
さばの味噌煮


久しぶりに料理を載せてみました
節約生活なのでいつもこんな感じなので恥ずかしいので遠慮してますが
ちょっと撮ってみたので載せてみました

子供達はお魚が大好きなのでお肉よりも魚料理が多いです
良いことだわイケテル
でも案外魚って処理が面倒だったりして難しいんですよね
骨もあるので子供には食べにくかったりで敬遠されがちですが
我が家は活力鍋を使っていまして
簡単に骨が柔らかくなり、骨ごと食べます
骨はカルシュウムもあって体にいいし、喉に刺さる心配もないので
安心して、子供に食べさせれます

がっ

一番喜ぶのはパパさんです
開きなどは美味しいけど骨を取るのが面倒といつもブーブー言いますが
こういう風に料理してあると
すぐに食べれるので、とっても喜びます
本人いわく
「腹が減ってるんだから、すぐにかきこみたいんだ〜!
だそうで
かきこむ・・・ということは
あまり味わってないのですね・・・
いつもの事ですが・・・
またまた本人いわく
「俺が黙って食べる時は美味しい時だ!
だそうです
う〜ん、そういう時こそ感想言って欲しいです・・・悲しい

さばの味噌煮は一番よく作ります
小豆入りご飯はルクルーゼで作りました
少し固かったようですが、美味しかったです

明日から3連休
近くのイベントに参加予定です
晴れだといいな
21:43 料理 comments(2)
新じゃがとにんにくの揚げ蒸し焼き



新じゃがの季節ですね
我が家の畑でもたくさん採れました
小さいおじゃがはこういう風に料理すれば簡単!

オリーブオイルを多めに入れてにんにくもじゃがい芋も皮付きのままで
ル・クルーゼのお鍋に入れて、ローズマリーも加えて焼き煮するだけ。

時々かき混ぜて、柔らかくなったら塩、こしょうしたら出来上がり!!

簡単なのに美味しいし、おしゃれです(しかも経済的・・・)
子供達も大好きラブ

ハーブもお庭でたくさん生えていて、お料理に使ってます
19:39 料理 comments(0)
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