あったかパン屋誕生日記
垂井町あやどのパン屋 ブレッドガーデン ナカタケ
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おたんじょうびおめでとう
 今日はおねえちゃんのお誕生日です


生まれてから11年経つんですね〜


時が流れるのは、本当に早いですね・・・


お姉ちゃんが生まれてから、本当にいろいろな事が、いっぱいありました。


お姉ちゃんがいなかったら、今の私はなかったって、心の底から思います


ありがとう


お姉ちゃん


おたんじょうびおめでとう!






食べられた後のケーキで、申し訳ないです・・・(笑)

飾りのオレンジも、本当の場所には、おりません。。。。

スポンジは昨日、パパが焼いてくれました
しっとり、あっさりで、
とっても美味しいスポンジです

飾りはおねえちゃん達です
自分で作るお誕生日ケーキは、とっても大満足のようです



こちらは、フォカッチャです
バースデーディナーには、必ず登場します

オリーブオイルでヘルシーですが、食べだすとやみつきになる味です
子供達も大好きです






22:30 パパのパン&お菓子 comments(0)
『職人パパのパン作りを見てみたい』の会
 お友達のパン教室で、
パパの教室をさせていただきました

かなり前から準備、試作をして望んだ教室でしたが
普段の家で作るパンや、仕事で作るパンとは全く違い
使い勝手が分からず、とまどったり、時間がかかってしまいました

1日に2回するのも初めての事で、なかなか難しかったですね。。。

今回作ってみたのは
パン・オ・セーグル 2種類
ブリオッシュ 3種類

最初は焼き菓子なども思っていましたが
パンでいろいろバリエーションをつけて楽しむのもいいかなと
1つの生地から、フルーツやナッツを混ぜて作りました

詳しくはこちらへ


終わった後のパパの感想

楽しく最後までできたのでとても良かったです
ただ時々、質問と自分の作業とのバランスがうまくいかず
ちゃんと答えられなかったりしたのが残念でした
時間的にも、難しくなってしまい申し訳なかったです
家で作るのは、やっぱり感覚が取りずらく難しかった・・・・

皆さんが美味しかったと言ってくれてホッとしたし嬉しかったです


とのことです

参加してくれた皆さん
いたらない所や、不慣れな事もあって本当にすいませんでした
最後まで付き合って頂きありがとうございます

今度の教室の時は多分慣れて?いると思います・・・

ちなみに私アシスタントも。。。。
失敗あり・・・
全然役にたっておりませんでした。。。
すいません・・・・

また皆さんいお会いできるの楽しみにしています

 
19:54 パパのパン&お菓子 comments(4)
夏のパン


夏の可愛いパン

ザリガニ君とおさかなさん


チョコクリームも家で簡単に作れるレシピで既製品のようにネバとした感じがありません

パパはパンで遊ぶのが大好きです


こちらはライ麦が入ったベーグル

噛んだ時のモチッとした感じがするのがベーグルですが
こちらは歯ごたえがありながら、歯切れの良い食感になっています
小麦粉に中力粉を使うのがいいそう

私が「穴がもっと開いてたほうが良かった」
と言うと
「サンドしやすいように、小さくしたんだ」
と言われてしまいました

朝のベーグルサンド
とっても美味しかったですラブ

11:38 パパのパン&お菓子 comments(2)
いもむし君


パパ作
いもむしパンです

三匹(?)とも、味が違います

1つはチョコチップ入り
1つはレーズン入り
1つはプレーンです

可愛いお顔が子供さんにも人気がでるのでは?
ちぎって食べれるところも、いいですよね
17:48 パパのパン&お菓子 comments(0)
パパが作ってくれました


この前ダンスの公演会があったのですが、
その時一緒に踊ったメンバー4家族(パパ抜きで)が集まって打ち上げをしましたラブ
その時にパパが作ってくれたキッシュです

本当は私が作ってていて、具なども用意していたのですが
パパが私のパイを見て
「何じゃこりゃ!俺が作ったるわ〜」と忙しい中作ってくれました
(そんなにひどかったのでしょうか。。。。。)

でも作ってくれたキッシュはめちゃ美味しくて
やっぱりプロでした!!!

で、デザートにチーズケーキも作ってくれました〜ケーキ



これまた、みんなに大好評!!!
フワフワして本当に美味しかった!!!

ダンスも皆んな続ける事になりました
これで終わるつもりだったのですが
やっぱり、体を動かした方がいいとみんな思って
大人の初心者コースで頑張って運動します!

土曜日2時から、表佐南体育館で練習してます
まだまだ始めたばかりのクラスで、ストレッチと軽い運動や
基礎練習なので、だれでも参加できます

興味持たれた方は是非見学に来てくださいね

なんせ、こんな太っちょの私でもできてますから〜汗
15:40 パパのパン&お菓子 comments(0)
さつまいも????


パパが作ったさつまいもパンです

これこそ、時期外れ〜ですよ〜あせあせ

でも、パパ曰く、「秋の商品は今から試作するもんだ〜!」と

芋粉が入って甘い菓子パンです
見た目もとっても可愛いパンで、小さい子にも喜んでもらえそう・・
08:53 パパのパン&お菓子 comments(2)
ホワイトデー



キャトゥル・キャール・オランジェ

ホワイトデーのお返しにパパから頂きました!!!
オレンジとレモンの味と香りが美味しいケーキでした

ケーキの味がやっぱり違うのは悔しいけど
嬉しいプレゼントでしたハート大小



久しぶりに作ったバックですが
ちょっと大きすぎました
大きいのが欲しかったけど、これはやっぱり大きかった!!!

消しゴムはんこ押してみましたが
可愛くなるので、ワンポイントにはいいですね

20:39 パパのパン&お菓子 comments(1)
クイニーアマン


パパ作クイニーアマンです
この前作ってくれたのですが
少し焦げてしまったみたいです
もう1分と時間を調整していたのですが、ちょっと目を離した隙のようです
残念!



もうひとつ
残った生地で作ったチーズ味のスティック
子供達は大好きですよね〜
カリカリっとどれだけでも食べれます
10:42 パパのパン&お菓子 comments(5)
おめでとうございます!!


2007年あけましておめでとうございます
長い間ブログお休みしてしまいました・・・
なんだかんだと忙しいお正月でした
元旦も朝からパパとパン作りして、お仕事でしたし
2日もパパとパン作り、3日もパパとパン作り
4日からはずっと仕事でした
今年も忙しい1年になりそうです

今年の目標は
フリマを頑張る
仕事と家事の両立
何か一つ教室に通う
パソコンを頑張る
そして、夢のお店実現に向けての準備をしていく
そして、そしてダイエット・・(これが一番難しいかも)

う〜んなかなかハードな1年になりそうだわ
でも、大事なのは気持ちですよねハート大小

今日からお姉ちゃんは新学期
お正月は凧作りやら、ポンジャン(皆覚えていますかね〜)やら
雪ダルマ作りやらで遊びまくっていたけど
今日からは勉強に集中してもらわないとね

チビちゃんは遊び相手がいなくなって寂しくなります
邪魔されながらもパソコン頑張りますね



そして
お正月の間パン作りの機械を貸して下さったkayoさんにプレゼントパン
いろいろとたくさん作らせて頂きました〜
ありがとうございます
お正月中何個も作りましたがこちらの2点が一番良い出来だったそうです

ドゥーブルショコラとシュトーレンです
生地にもチョコが入っていて、チョコチップも入っているパンと
全粒粉が80%、ハルユタカが20%のシュトーレンです

最初は機械に慣れてないのと
小麦粉との癖が今回悪く、吸水が上手くいかなくて
生地がしまってしまったり、発酵しなかったりで
苦戦しました
はっきりいって、美味しいパンは作れなかったのが残念だったけど
とても勉強にはなったようです

お正月パンは
手作りカスタードのクリームパン(カスターが美味でした)
コーヒークリームパン(コーヒーのクリームがめちゃ美味しかった)
くるみとチョコチップとクランベリーの全粒粉パン(本当はライ麦粉が良かったのですが                        なかったので)
調理パンいろいろ(オニオンチーズの四角いパンが一番美味)

その他にも作りましたが
写真撮ってません(すいません)

やっぱりパンは奥が深いと実感しました・・・たらーっ


06:57 パパのパン&お菓子 comments(2)
メリークリスマス!


お久しぶりです
皆さん、メリークリスマス!!ツリー
いや〜年賀状作りに時間かかりましたね〜汗
毎日パソコンの前に座って居たのですが、ブログもできないくらい時間かかりましたね〜
まず住所が入れてないので入れるのに一苦労
写真をレイアウトしたり、画像処理するのにまた時間が・・・
そうこうしてるうちに疲れたらできるめんぼができてしまい・・・冷や汗
ブサイクな顔をしながらの作業が終わり、やれやれと思ってふと見ると・・・

「・・・・・・・・・・・・・・・・」
なんと1文字間違い発見!!!!!
あまりのショックに叫んでしまいました

「ぎゃーーーーーー」
そう・・・・全部プリントした後だったのです・・・・

郵便局にまた走り・・・もう一度やり直し・・・・
という日々を過ごしていました
不幸って重なるもんですね・・・・・
なんだか非常にブルーでございました

24日はクリスマスパーティー!
気を取り直して2人で料理作りました
パパの両親も呼んでのパーティーですので気合が入ります

ウチは1日早いサンタさんで、日曜に遊べるように24日の朝来てくれました
いつも、たくさんのプレゼントプレゼントをもらっているお姉ちゃんは
「今年もたくさんくれるよね?」と言います
パパはこれは「いかん」と思ったらしく
「サンタさんがくれるのは1個だけ。後はちゃんと手渡しして御祖母ちゃんとかに感謝したほうがいいと思う」という話になり今年からそうする事に決めました
今まではみんなのくれるプレゼントを一緒に枕元に置いていたので
ちょと多すぎるかなというくらいでした
なので今年はお姉ちゃんの欲しがっている
メルちゃんのおうちだけにして
(チビちゃんはメルちゃんのお友達)←お姉ちゃん独断
あとは手渡しにすることに
うん?そうなると両親からのプレゼントいるの?
結局DSのソフト買いました。。。。。
これってサンタ信じてる限り2重プレゼントなの?
(パパの会社のおばさんの娘は中学生でも信じてるそうな・・・
 親が騙されてるのか??????)

お姉ちゃんはまだまだ子供だな〜(当たり前だけど)
お人形遊びが好きなんて・・・と思ってましたが、チビちゃんと喜んで遊んでるのを見て
良かったな〜って微笑ましく思いました

23日の夜に(24日の時のありますが、今年は23日)、お姉ちゃんはいつもサンタさんに飲み物とお菓子とお手紙を用意します
今年もいろいろ寝る前に準備して(毛布も)楽しみに寝ました
パパは夜中にもかかわらず、お菓子とジュースを食べて飲んで、お手紙を(サンタさんからの)置いて、プレゼント置いていました

親も楽しんじゃって・・・(笑)

そしてパパにもお姉ちゃんと私から手紙とプレゼント(ダウンジャケット)プレゼントを渡しました

我が家というかパパはロマンチストなので毎年必ずクリスマスカードだけはくれます
いつまでも夢があっていいですよね〜ハート大小

そして御祖母ちゃんからはエンジェルブルーのジャンパー!!!
(パパにあげたジャンパーよりも高い!!!)
チビちゃんにはお風呂に入って遊ぶおもちゃ
(お風呂からでてきません・・)

そしてメニュー紹介
パパさん作
フォカッチャとミルクパン
ローストビーフ
パエリア(パエリア鍋がないので、ル・クルーゼで)
私作
パルケさんのトマトクリームのショートパスタ
スモークサーモンのサラダ
ローストチキン(写真に写ってませんが・・)

そして
お姉ちゃん作
いちごのケーキケーキ

お腹いっぱい食べました
07:46 パパのパン&お菓子 comments(3)
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