あったかパン屋誕生日記
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パウンドケーキ
200707030604000.jpg
初めて大成功のバターケーキです

大抵いつも、卵を入れた時に
分離してしまうので、あまり作らないし
ハンドミキサーで泡立てが苦手なケーキですが
今回はちゃんと、乳化してふんわりの生地!!

小嶋 ルミさんの作り方を参考にして
作ったのが良かったのと
やっぱり、機械にお任せの力仕事?が良かったのかな?!

なんと言っても
夕食を作りながら、簡単にパンやケーキが
できちゃうのが魅力なスタンドミキサーです
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