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2012.02.22 Wednesday
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カントリークッキー
2006.07.19 Wednesday
お久しぶりです
いろいろ作ってはいたのですがなかなか更新できずにいました
それにしてもすごい雨ですねー
警報があちこちで出ていますね
さすがにこれだけ降っていると外に出るのが嫌でずっと家の中です・・・
おチビちゃんも暇そう・・・
私も内職やミシンもやらなきゃいけなくて遊んであげれないのでかわいそうかな・・
少しは遊ぶけどやっぱりお姉ちゃんと遊ぶ方が楽しそうなので
長くは続かないわ
明日はもう終業式で夏休み・・・
私にとってはその方が楽かも・・・・
今日のおやつのクッキーです
チョコチップとくるみのクッキーとレーズンとオートミールのクッキーです
どちらも美味しくできました
今日もプリン・・・
2006.07.14 Friday
今日もプリンです・・・
また配合を変えて作りましたが卵にもよるかもしれませんが
今日のは私的にはなめらかで美味しかったです
本当になめらかに作りたい場合は生クリームを入れるといいのですが
ウチには贅沢品なので毎日のおやつにはとても無理です・・・・
そうです
今、我が家は節約生活の真っ最中・・・
私も家で主婦してるし旦那様のお給料のみで、
貯金をしていかないといけないので、どれだけ節約するかにかかっています
そのお話も別のカテゴリーでやっていこうかな・・・
寒天
2006.07.13 Thursday
夏のおやつの頼もしい味方寒天
すぐできるし、バリエーションも利くしね
ただのさくらんぼやキュウイなんかの果物も
こんなに素敵な冷菓になります
フルーツだけではおやつ?って感じも、こうすると可愛いし、美味しそう
(ダイエットのも効果抜群だし・・・)
私は今ダイエット中なので油脂を使わないお菓子は食べれます
お姉ちゃんの第一発声
「このさくらんぼ種がないで食べやすいなー」
「・・・・・」
美味しいと食べてはいたけど子供の感想って一体・・・・
おチビちゃんはあまり好きではなかった・・・
味が濃くないからかな
黒酢寒天は好きなのにねー変な子です
チーズ食ぱん
2006.07.13 Thursday
昨日焼いてプレゼントしたパンです
チーズの混ぜ込みが悪かったのか外周りのチーズが全部焦げて茶色くなってしまいました。
チーズの種類にもよるのかなー?
私の兄が他県に住んでいて、実家に帰ってみえたので私も子供を連れて遊びに行きました。
ウチの子供達はおじちゃん、おばちゃんが大好き
お姉ちゃんは何日も前からもうすぐだねと何回も言っていて、それはそれは
楽しみに待っていました
お姉ちゃんは兄夫婦のことを○ちゃんと名前で呼びます
最初に兄が要求したからです・・・
まだ若いのでオジサンは嫌だそうです微妙な年齢・・・・
会うと二人ともべったりくっついて離れません。
兄夫婦には子供がいないのでホントに可愛がってくれます
夏休みに遊ぶ約束をして別れましたが、寂しそうでした
ココアぱん
2006.07.11 Tuesday
本日のパンです
チョコチップをたくさん入れたはずが、捏ね上がったら????
焼きあがっても形が残るタイプのチョコなのですが
生地があたたかくなりすぎていたみたいで、捏ね上げ1分前に入れたのに残ったのはくるみだけでしたわ
夏はやっぱり難しいわ
過発酵になりやすいし・・・
このパンはパネトーネマザーというので発酵させたものです
ドライイースト入りの酵母で簡単に作れます
味は割とビターな感じになりました
でも甘いのが苦手なお姉ちゃんには良かったかな
写真を撮るときなんか音符に見えてちょっと遊んで撮りました
後ろの方の布にリボン刺繍縫い?してある楽譜がポイントです
小さくて分かりにくいけど・・・・
ぷるるんゼリー
2006.07.11 Tuesday
蒸し暑いですねー
さすがに7月・・・しかも雨上がりの熱気が半端ではありません
畑の草がボウボウと生えて来てますがとても外に出る気にはなれないわーー
暑そうに帰ってくるお姉ちゃんにおやつのゼリーです
本当はアイスクリームのほうがいいみたいだけど・・・
ああ、アイスクリームメーカーが欲しいわ
今日のところはゼリーで我慢してね
こちらのゼリーはかなりゼラチンが少ない為形が残らないほど。
もっとしっかりしていた方がいいなと思いますので、再度チャレンジだわ
愛情について
2006.07.10 Monday
少し話が重くなるかもしれませんが
愛情のついて考えてみました。
家族に対する愛情は自分の生活の一部みたいに感じます
一番大事な物だけど日々の生活の中で忘れている部分もあります
だから主人や子供に腹が立つのかなって思います
自分のしたいことの半分もできないのが子育て中の母ではないでしょうか?
365日24時間休みなしで働いていて
愛情をかけてあげてないとかあげてるとか言われても
一体何をどうしたら皆が認めてくれるのでしょう?
自己満足では駄目なのかな?
私自身の親がよく喧嘩していて辛い思いもしたし、おばあちゃんと母親の嫌な関係も見てきました。
そうはならないようにと一生懸命してみても
空回りすることもあるし、その気持ちが必ず伝わる事もないと思う
子供に対する愛情もそうなのでは?
子供の為にといって勉強や習い事を一生懸命になってやらせる。
それが悪い事とも良い事とも誰も判断できない
子供が何をしても親の責任なのは絶対なのだから、皆んな必死なのでは?
それがその親子にとっての繋がりなのなら
それも愛情の一つですよね
ただ子供の気持ちを無視するとかではなくて、一緒に頑張るという意味でですが・・・
私は子供を一人亡くしていて命って尊くてもろいものだなって思っています
どんなに愛情を注いでもいつかは別れがくるのなら
自分の思うような愛情表現でもいいのではないのかな
誰になんて言われても自分に正直に生きて子供を大事にしたい
親になって初めて分かる気持ちです
たとえどんな状況になっても子供に対する好きというきもちは変わらないし
その好きのバロメーターは下がらない
母親なのだから
いつでも変わらないのが家族の愛情ではないのかな
愛情のついて考えてみました。
家族に対する愛情は自分の生活の一部みたいに感じます
一番大事な物だけど日々の生活の中で忘れている部分もあります
だから主人や子供に腹が立つのかなって思います
自分のしたいことの半分もできないのが子育て中の母ではないでしょうか?
365日24時間休みなしで働いていて
愛情をかけてあげてないとかあげてるとか言われても
一体何をどうしたら皆が認めてくれるのでしょう?
自己満足では駄目なのかな?
私自身の親がよく喧嘩していて辛い思いもしたし、おばあちゃんと母親の嫌な関係も見てきました。
そうはならないようにと一生懸命してみても
空回りすることもあるし、その気持ちが必ず伝わる事もないと思う
子供に対する愛情もそうなのでは?
子供の為にといって勉強や習い事を一生懸命になってやらせる。
それが悪い事とも良い事とも誰も判断できない
子供が何をしても親の責任なのは絶対なのだから、皆んな必死なのでは?
それがその親子にとっての繋がりなのなら
それも愛情の一つですよね
ただ子供の気持ちを無視するとかではなくて、一緒に頑張るという意味でですが・・・
私は子供を一人亡くしていて命って尊くてもろいものだなって思っています
どんなに愛情を注いでもいつかは別れがくるのなら
自分の思うような愛情表現でもいいのではないのかな
誰になんて言われても自分に正直に生きて子供を大事にしたい
親になって初めて分かる気持ちです
たとえどんな状況になっても子供に対する好きというきもちは変わらないし
その好きのバロメーターは下がらない
母親なのだから
いつでも変わらないのが家族の愛情ではないのかな
かぼちゃ食パン
2006.07.10 Monday
こちらも梅の天然酵母で作ったパンです
こんなに暑いのに全く発酵せず、一日かかってやっと出来上がりました。
種がもう弱いのかなー
やっぱり難しいです・・・
味は美味しかったのですが・・・
食感も良かったし・・・
もう少し頑張ってみます
おやつのマドレーヌ
ホットケーキミックスで作る簡単な物
砂糖とバターをもっと減らしてもいいかなと感じました
でも簡単だし急いでるときにはとってもいいです
暑くなってきたので、さっぱりして冷たいお菓子を考えないと・・
お弁当
2006.07.10 Monday
昨日の日曜はお弁当を持っておでかけなので車の中で食べましたが
楽しかったです。
節約には欠かせないお弁当・・・
作ったのは私ですが、お姉ちゃんがおチビちゃんのと自分のを詰めていました。やっぱり女の子ですねとっても嬉しそうでした
おにぎりの上にはシナモンちゃんの海苔がのっているのですがあまり分からないですね。地味なお弁当になってしまったかな。
ところで話は変わりますが最近悩んでます・・・
このブログのタイトルに書いてあるように、パン屋を開くのが夢です
その為にはとてもたくさんの資金が必要になります。
家のローンもある中、主人のお給料だけでその分を貯金していくには無理があります。子供も小さいし私が働きにいくのを渋っていた主人ですが
最近危機感も感じ納得していました。
いざ働こうと思うと保育園の料金の問題(3歳未満時なので高い)や
おばあちゃんの承諾が必要になり一筋縄ではいかない・・・
確かにまだかわいそうとも思うし、今が大事なのも分かる。
今手をかけないと将来絶対後悔する。母親は家にいて家事をして
子供が帰って来たときには優しく迎えてあげるのが一番だとも言われて
自分でもそう思う
でも、いつまでも自分達の親に甘えれないし子供にやりたいこともさせて
あげたい・・・
自分達の夢を実現させたい・・・
その夢は子供や家族の犠牲を伴うのでしょうか?
わがままなのでしょうか?
私は子供に愛情が減るとは思ってない
だって可愛い自分の子供だもの。今まで頑張って母乳で育てたのも、紙おむつを使わず布おむつだけで育てたのも、手作りのおやつを作るのも
子供に良い環境を与えて、すくすくと育って行って欲しいからです
家事に手抜きをしてきたつもりもない・・・
主婦が外に出るのはやっぱり無理なのかな?
無理するのは自分・・・子供に怒る事も増えていくかもしれない・・
でも家に居て、お金の事でイライラしたり内職で子供にかまわないよりも
親が頑張って働くのを見せてもいいのではないでしょうか?
皆さんはどう思われるでしょうか?
ごま食ぱん
2006.07.08 Saturday
こちらも梅の自家製酵母で作りました
とってもふんわりしていて天然酵母っぽくなくて美味しかったです
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