あったかパン屋誕生日記
垂井町あやどのパン屋 ブレッドガーデン ナカタケ
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やりたい事
お友達のKさんが製菓衛生士の試験に合格しました!
すごいです拍手
私も頑張って何か試験うけようかしら・・・
でもなかなかゆっくり時間が取れないのよねーー
そんな事言ってたらだんだん脳が老化していくわたらーっ

勉強したい事はやま程あるし、やりたい事も山程あるから
一日が
あっという間に終わって行きます
こんなにやりたい事がいっぱいの中で、チビちゃんの相手・・・
なんだか本当に、出来ているのか分からないわ

ミシンしてても、邪魔しにくるし
パソコンしてても、「抱っこして!」とくるし
習字をやろうかと思っても、墨を触ってべたべただし
パンやお菓子を作っていても、なま生地を隣で食べてるし
内職してても、組立ててる部品を、分解してるし
勉強してても、ノートに落書きしてるし
指の体操をと思って、ピアノ弾けば隣に座ってガンガン弾くし
キルトしようと思えば、ハサミで布切ってるし(それは・・・駄目なのー)
ダンスの練習を、お姉ちゃんとしてれば、足元にくっついて来て蹴飛ばすし
料理してれば、隣で包丁使って野菜切ってるし

ギザギザ
なんだかやっぱり、無理があるわ
皆さんはどうやって毎日過ごしているのかしら?
私の気が多いのかしらね
今、トールペイントも少しやってみたいと思ってるけど、
この調子では絶対無理そうね

でも再就職の為にも何か資格取らないと・・・
頑張るわ!?

今私は珍しく風邪ひいてます冷や汗
めったに風邪ひかないのですが、喉が痛くてボーとしてます
でも熱がでることは全然ないので、あまり皆、いたわってくれません
ウチはチビちゃんもお姉ちゃんも元気な方でホント助かってます
なんとか早く治したいわ



09:41 日々の日記 comments(3)
お友達と


今日はパン教室でが一緒で、仲良くなってお友達になったRさんが遊びに来てくれました

以前お宅にお邪魔させていただいた時は
とっても素敵で美味しいランチをご馳走になりました
なので本当は私もランチをと思っていたのですが・・・
ごめんなさい
時間がなくて、いつものシフォンケーキになってしまいました。。。。。
少しヘルシーにおからを入れたケーキで上にはきな粉がかかってます
(でもチビちゃんがいるので実際はかけてません。飛び散らかるからね)

お友達の娘さんは、チビちゃんより1つ上のお姉ちゃんで
一緒に遊びに来てくれました
ギザギザん微妙な感じでの遊びがスタート!?
わがままチビちゃんがお姉ちゃんの持っているおもちゃを全部欲しがるのです!
困ったもんだ!!!!
優しいお姉ちゃんは貸してくれるので、なんだか申し訳なくて・・・・
怒るとすねるし・・・
でもお友達のRさんは優しく「貸してあげてね?」とか
「お姉ちゃんだからね」とか「優しいね」とかいろいろと声をかけて
自分の子に諭すようにして誘導していってくれます
素晴らしいですわハート大小
私も見習わないといけないわ
つい怒ってむかっしまいますから・・・反省・・・
最後のさよならの時は少し意気投合してましたが・・
でもいつか、一緒に仲良く遊べる日はくるのかしら???
待ちますあせあせ

こんなおうちでよかったら、またゆっくり遊びに来てくださいねかわいい
16:43 お菓子 comments(4)
パン&おやつ


「お昼にパンが食べたいから作ってね揺れるハート
とお願いしてチビちゃんとお出かけ。
帰ってきたらびっくりするほど、たくさんのパンの種類が焼けていました拍手
調理パンにおやつのチョコケーキ、
やったー!と美味しく頂きました

調理パンは国産小麦とカナダ産小麦を使ったロールパン生地で
粉にミキシングをあまりかけない作り方
そうすると、焼成した時に「たて」にふんわりよく伸びます
しっとり、もっちり、でもさっくりで時間が経っても固くならないらしいです
国産が入っている場合はおすすめみたいですよ
かぼちゃもガーリックとオリーブオイルでソテーしてくれていて、とっても
手がこんでいました
私ではとても無理だわギザギザ



パン・ド・ショコラはパウンド型で焼くスフレタイプのチョコケーキです
あまり甘くなくてとっても美味しかったです
もうひとつおまけで



ライ麦とグラハムを混ぜた健康パンです
中身はいろいろ・・・
ありがとうパパラブ


14:42 パパのパン&お菓子 comments(2)
ぱんケーキ


おやつです
今までは、よくホットケーキミックスを使うことが多かったけど
やっぱり添加物気になるし、もっと簡単に作りたいので
家で簡単な配合で作ることにしました
お姉ちゃんはホットケーキが大好きなので
よく食べてくれますモグモグ
ちょっと小さめに焼くのがウチ流です
チビちゃんも食べやすいようにです

ちょっと(かなり)だれてしまいましたが
ブルーベリージャムも手作りです
実家でたくさんブルーベリーが採れたので
ジャムにしました
甘すぎずとっても美味しい出来上がりになりました
何にでも合うから私はブルーベリーが大好きです揺れるハート

今日は涼しいですね
運動会の練習が毎日あるので、これだけ涼しいと子供も楽なようです
寒いくらいの日もあったり、時雨れたりなので
困る時もあるそうですが、それでも晴れだと熱中症が心配になるのからね
それよりも
お弁当メニューで悩んでます
8人分くらい用意しないといけないので量もあるし・・・
朝が戦争かも・・・(ハハハ楽しい
頑張ります
15:52 お菓子 comments(0)
かぼちゃのシフォン


パパが作ったかぼちゃのシフォンです
とっても美味しかったですモグモグ
かぼちゃの完熟があったので(こちらをあげたかったけど形が悪すぎて・・・ごめんね)
蒸して混ぜたものです
私と違うのは配合の小麦が強力粉なこと
試作を何度もして考え付いたものだそうで
重い配合(例えばかぼちゃやバナナなど)の時でもこしもちがいいのだそうです
なのでもっちり、しっとりと仕上がり食べた時も弾力のある素材の味が濃いシフォンになるみたいです。
強力粉なので混ぜる時にもふるわなくてもいいみたいです
パン職人ならではの発想だと話していました

確かにこの前の私のは型から出したらつぶれました
かぼちゃが固ったせいもあるかもしれませんが
かぼちゃの量が多いのでこちらの作り方の方が良かったです・・・
教えてもらってたけど、ちょっと自分の考えで変えて作った失敗作でした・・・悲しい

お菓子は薄力粉というイメージが強いけど
いろいろ試してみるのもいいですねハート大小
09:04 パパのパン&お菓子 comments(5)
かぼちゃのシフォン


かぼちゃがたくさん採れたのでかぼちゃのお菓子をつくってみましたが
失敗しました
かぼちゃを採るのが少し早かった物を蒸したので固かったし、あまり甘くなかったのです
固かったから、完全にピューレ状にならなかったので
よく混ぜたのですが、空洞ができて、かぼちゃが固形になっているところが落ち込んでいました。上手く表現できないけど・・・
写真のはいいとこだけ写しました
でも味はまあまあだったかな
ただ、かぼちゃの甘味があまりでなかったから残念です汗

早く採ったかぼちゃをお友達のあげてしまって後悔してます[:がく〜:]
Rさん、Kさんごめんねギザギザ
今度はおいしい野菜持っていきます赤りんご
21:13 お菓子 comments(3)
お姉ちゃんの作品


私達の住む地区には、お姉ちゃんが行っている学校と、地域のボランティアの人達で
いろいろと教えてくれるチャレンジ教室というのがあります

学校がある時はだいたい、毎週土曜日に公民館や学校学校などで開いていますが
夏休みなので7月、8月は毎日のようにありました
午前中にあるのですが毎日の送り迎えが非常に大変でした汗
参加は自由なのでそんなに参加しなければいいのに
どれもやってみたいというので、暑い中晴れ自転車でチビを連れて頑張りました!
ダイエットになるからとも思っていたけど・・・・
夏のバーベキューや旅行であまり変わらなかったです・・・・。・悲しい

教室は本当にいろいろあって
↑の紙粘土、水墨画、ちぎり絵
生け花、里山探検、科学探検、バトミントン
グランドゴルフ、手品、稲作作り、囲碁、茶道、ビーズアクセサリー
夏休み工作、俳句、楽器作りなどなど・・・・
どれもフル参加のため
学校でいつも参加したら賞状がもらえるのですが
クラスで一番でした
楽しい夏休みだったと思います
家にいてもつまらないし、いろいろと小さいうちに体験するのは本当にいい事です楽しい

工作など作るのが大好きなお姉ちゃん女
お父さんによく似ていますラブ
16:31 日々の日記 comments(2)
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