あったかパン屋誕生日記
垂井町あやどのパン屋 ブレッドガーデン ナカタケ
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パン教室


昨日は待ちに待ったパン教室の日
毎月楽しみにしています
お熱が下がって元気になってきたチビちゃんをパパのお母さんに預けて
楽しいひと時にレッツゴー!!!(古い・・・・(^_^;)

今日のパンは
クランベリーライ・・・チョコチップとクランべりーが入っています
           ライ麦が20%なので、食べやすいパンでした

ダブルコーン・・・・・クリームコーンと粒コーンが入ったコーンの甘味がある
           パンです
           スライスして、サンドイッチにして食べました

ハートのチョコケーキ・可愛いハート型で焼いています
           卵を共立てで泡立ててチョコを入れます
           バターケーキとはまた違って食感がふんわり感が残るケーキでした

今日もまたいろいろな話がみんなとできて良かったです

私を最近悩ませていた問題もあっさり解決してしまい
やっぱり、スペシャルなお友達です

悩みといっても、はっきり言ってわたしのわがままですが・・・
仕事をしだしてから結構忙しくて、ランチをしに行く暇も、なかなかとれないので
もし、お店をしたらもっと自分が大変になるのでは?と思ってしまって・・・
家事もしなくちゃいけないし、お店の仕事もしなくちゃいけないし、子育ても
経理だって、パソコンの更新だって私がしなくちゃいけない・・・
と思うと、お友達とゆっくりランチ行ったり
遊びに行ったりできなくなって、教室にもいけなくなったりして
自分の楽しみが無くなるような気がして嫌だなって
躊躇するんだって話したら

今は今の楽しさや、やりがいがあって
また年齢を重ねたり、いろいろな事を体験できたりして
状況が変わってきたら、またその時に、楽しみや幸せに思える仕事があるから
素敵な時間がまたできるよって教えて頂きました

本当にそうだなって思い、自分勝手な思い込みに反省しました
パパの夢である事に、自分で境界線を引いていたような感じがして・・
ごめんなさい
自分の甘さに恥ずかしくなりました
皆さんごめんなさいね
みんな応援してくれてるのに・・・・

頑張ってみるわ!
ワーキングマザーはたくさんいるもの・・
なんとかなるよ
と前向きになりました

kayoさん、先生の話より(教室より)長い話になってしまってごめんなさい
     そして、パン持って行ってすいません・・・参考になったでしょうか?
     また来週お邪魔させてください
rieちゃん、良いお話をありがとう。頑張ります
      またメールしますので、遊びにいきましょう
kunikaちゃん、本ありがとうね、早速読んでまた実行します
        大掃除で大忙しです
        ダイエットも頑張るわ!(コピーありがとう!)

06:52 パン comments(4)
チビちゃんのお熱
いつも元気なチビちゃん
金曜の夜からお熱があります
仕事に行ってから、お祖母ちゃんから電話があり
「熱があったので病院に連れて行ったから、帰りに迎えにきてね。」
そういえば昼間から少し顔がエラそうな感じだったかも・・・
と、母親として反省しつつ迎えに行くと
ぐったりと寝ていました

嘔吐もあるようで、何も口にいてないのでかなりバテていました
夜中も何回か起きて泣いていたので、よっぽど苦しかったのでしょう

次の日の朝は(土曜)少し熱が引いてたので安心していたのですが
しきりに
「痛い!痛い!」と泣きます悲しい
喉がいたいようで、飲みこんだりするのも嫌みたいで
いつも
食欲旺盛なチビちゃんが何も口にしません・・・・
困ったなぁ〜
トイレも行かないし・・・
だんだん顔も赤くなってきて、夕方近くには泣いて、私から離れません・・・
仕事を休んで、病院に連れて行くと
かなり、扁桃腺が腫れているようで
高熱と痛みがすごいようです
水分も取らないので、点滴する事に・・・

針を刺す間、母は廊下で待っているのですが、病院中に泣き声が・・・
「痛い!」
「おかあ〜ちゃ〜ん!!」泣き顔
かわいそうになってきて、早く終わればいいのにと思いますが5分以上は経ってます
かなり時間がかかってます
そのうち
「待ってよ〜」
?????
なんだか少し笑ってしまいました。(ごめんね)
何を待って欲しいのかは(?_?)です・・・

でもやっと落ち着いて点滴も終わる頃には
元気も出てきました
笑う元気も、食べる元気も出てきて、一安心ですニコニコ

今日は熱も下がって少しは動けるようですが、夕方には熱が上がると思うので要注意です

子供の具合が急に悪くなるのは
本当に心配ですね
話がイマイチ分からないので、痛いところも理解できず大変です汗

早く良くなってねハート大小
10:40 日々の日記 comments(2)
お弁当


良いアイデアが浮かばなくて地味なお弁当になってしまいましたくもり
お姉ちゃんは可愛いかったし、美味しかったと喜んでくれたのでいいかな

毎回悩みます
良い本ないかな〜おにぎり
お弁当の本はいくつもあるのだけど、子供に作るのってなかなか難しい・・
可愛くしないといけないけど、キャラクターも大変なんですよね。。。。
まだまだ修行が必要です

最近は毎日忙しいので(自分で忙しくしてるのだけど)
ゆっくり、お茶ケーキしながらおしゃべりしたいですラブ
07:14 料理 comments(2)
おめでとう!




パパ作
”おめでたいぱんじゅう”
です
義父が65歳の誕生日だったので、お祝いに作りました
写真では分かりにくいですが、体長が30センチくらいある大物です
こんな風にケーキではないお祝いも楽しくていいですよね
お店が始まったら、目玉商品として予約とろうかなと思ってます
(買う人いるかな〜?????)
たまにはこんな誕生日プレゼントも、遊び心がある演出ではないでしょうか?
鯛饅頭と、あんぱんとが合わさった感じで、食べやすいパンです
饅頭のように甘くなり過ぎなくて、あんぱんのようにお腹が膨れすぎないボリュームです


小さいこちらは
”ぱんどまんじゅう”
パンと饅頭の中間ですね
こちらはミニミニで直径5センチ程
可愛くて、ついついつまみたくなります・・・
子供には人気で、おやつに3個も食べていました
こんな風に可愛いパンも考え中です
07:23 - comments(0)
焼き菓子


母に頼まれて作った焼き菓子です
マドレーヌは良くできたほうかなって思いますが
シフォンケーキが少し納得できてません・・・・
チョコチップとくるみと入れた方は、少し気泡が荒くなってしまいましたし
コーヒーの方は柔らかくなりすぎた感じ・・・

う〜ん
何度作っても毎回違ってしまうのは、やっぱりがないからかな
勉強だわ!!
慈鶏園の有精卵を使って作っていますが
やっぱりお店の卵を使った時とは、全く違う物になってしまいますケーキ
腰が違うんですよね〜
なので、その事も考えながらお菓子を作らないと
失敗します・・・悲しい

ただ今回の場合はくるみやチョコチップを入れるタイミングが悪かった為の失敗と
思いますが・・・
どうでしょうか?

手で頑張ってはずしていましたが
やり方がイマイチだったので、竹串の援助を借りました汗
簡単なので、上手く出来る方法を覚えたいです
07:06 お菓子 comments(0)
はまってます・・・消しゴムはんこ


お姉ちゃんのお友達が遊びに来たときに作ったクッキーとランチョンマットです
ちょっと縫い目が雑になってしまったけど
”消しゴムはんこ”ハート大小で押した可愛いタグを付けました

私には絶対無理だとあきらめていた”消しゴムはんこ”
なぜなら、めちゃくちゃがつくほど
不器用だから・・・

でもどうしてもやってみたくて
なんといっても『こまけいこ』さんの可愛いデザインに惹かれて本を買ってしまいました

さっそく始めてみると・・・
楽しい!!可愛い!!!
なんとか形になったので、布に押してみたら
まぁーなんてキュート!!!るんるん
子供用のおやつの時間のランチョンマット作ってしまいました

こんな風に作る楽しみが増えて嬉しいです
なんでも、挑戦してみるものですね
09:39 ハンドメイド comments(4)
ありがとうございました


昨日でお姉ちゃんが3年間ほど教えて頂いたピアノの先生のレッスンが終わりでした
3年間本当にお世話になりました
今度ご夫婦でパラグアイに引越しされるのです
急なことでびっくりしました

お姉ちゃんがピアノを教えて頂いたのは
保育園の時からだったので3年以上になりますね

ピアノと英語、両方を習っていたのですが、とっても優しい良い先生で
前は自宅で教えて頂いていました
でも
チビちゃんがだんだん悪さ(一緒に習おうとして側にいってしまう)をするようになったので、先生のご自宅に変更になりましたが・・・

お姉ちゃんは、
ピアノは本当に上達しました
A先生に出会えて、貴重なこの前の発表会にも参加できたし
英語もとても大好きになりました

旦那様は大きな塾の講師の仕事をしてみえたので、夏休みなど特別講習もお願いしていて
夫婦揃って素晴らしい方達した
とても刺激になる事が多くて
お姉ちゃんにとっても、私にとっても、とても良い出会いでした
なので
お姉ちゃんも私も寂しくて泣いてしまいました

出会いがあれば別れもあるって事ですね

お姉ちゃんもとても遠い所に引っ越して会えなくなる事が分かるようで
とても複雑なようでした
小さいながらにも思う事があるのでしょうね

お姉ちゃんは何かプレゼントしたいと一生懸命考えて
髪飾りを買いました
さすがお姉ちゃん
先生にリサーチしてきて、大きさや色などを細かく考えて選んでいました
先生も喜んで下さったみたいで
とても嬉しそうでした

そして私からは手作りのクッキーと私が大好きなルピシアの緑茶
外国に行くと日本のお茶が恋しくなるかな〜と考えてのプレゼントです
遠い国なのでスーツ1つで行かれるので、かさばる物はあげれないのでね

荷物も全部人にあげるか、処分するそうです

スペイン語などの語学の勉強に夫婦で行かれるのですが
新な事にチャレンジする気持ちの大事さが分かりました
最初の1歩を踏み出さないと何も変わらないのですね
私も今年は新しい1歩を踏み出したいです

お元気で・・・
またお会いできる日を楽しみにしています・・・


07:47 日々の日記 comments(0)
おめでとうございます!!


2007年あけましておめでとうございます
長い間ブログお休みしてしまいました・・・
なんだかんだと忙しいお正月でした
元旦も朝からパパとパン作りして、お仕事でしたし
2日もパパとパン作り、3日もパパとパン作り
4日からはずっと仕事でした
今年も忙しい1年になりそうです

今年の目標は
フリマを頑張る
仕事と家事の両立
何か一つ教室に通う
パソコンを頑張る
そして、夢のお店実現に向けての準備をしていく
そして、そしてダイエット・・(これが一番難しいかも)

う〜んなかなかハードな1年になりそうだわ
でも、大事なのは気持ちですよねハート大小

今日からお姉ちゃんは新学期
お正月は凧作りやら、ポンジャン(皆覚えていますかね〜)やら
雪ダルマ作りやらで遊びまくっていたけど
今日からは勉強に集中してもらわないとね

チビちゃんは遊び相手がいなくなって寂しくなります
邪魔されながらもパソコン頑張りますね



そして
お正月の間パン作りの機械を貸して下さったkayoさんにプレゼントパン
いろいろとたくさん作らせて頂きました〜
ありがとうございます
お正月中何個も作りましたがこちらの2点が一番良い出来だったそうです

ドゥーブルショコラとシュトーレンです
生地にもチョコが入っていて、チョコチップも入っているパンと
全粒粉が80%、ハルユタカが20%のシュトーレンです

最初は機械に慣れてないのと
小麦粉との癖が今回悪く、吸水が上手くいかなくて
生地がしまってしまったり、発酵しなかったりで
苦戦しました
はっきりいって、美味しいパンは作れなかったのが残念だったけど
とても勉強にはなったようです

お正月パンは
手作りカスタードのクリームパン(カスターが美味でした)
コーヒークリームパン(コーヒーのクリームがめちゃ美味しかった)
くるみとチョコチップとクランベリーの全粒粉パン(本当はライ麦粉が良かったのですが                        なかったので)
調理パンいろいろ(オニオンチーズの四角いパンが一番美味)

その他にも作りましたが
写真撮ってません(すいません)

やっぱりパンは奥が深いと実感しました・・・たらーっ


06:57 パパのパン&お菓子 comments(2)
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