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2012.02.22 Wednesday
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ミニパン
2007.07.11 Wednesday
お姉ちゃんのお弁当に作ったミニハンバーガーとミニ焼きそばドッグ
前日にせっせとパンを作り
朝から可愛くラッピング
お姉ちゃんは大喜びでしたが
クラスの男の子が
「それ、買ってきたの?」
「違うよ〜お母さんがパンから作ったんだよ!!」
ちょっと、『ムッ』としたみたいで
帰ってから、ずっと言ってました
う〜ん、手作りパンも微妙かな・・
家でパンを作るのって珍しいのかな?
私の周りにはたくさんみえるから、なんとも思わないけど
子供の目からすると、パンは買うもの・・
焼きそばドック、ハンバーガーなんて外で食べるものなのかしらね・・
お姉ちゃんの気持ちを考えると
お弁当も悩むわ〜
今度のフリマに出品予定のクッキーです
絞り出しクッキーなんてめんどくさくて・・・と思ってましたが
BOSCHを買ってからはバター生地もなんのその・・(なんじゃそりゃ)
簡単にクッキー生地もできるし、これなら絞るのも簡単なほど柔らかな生地になります
卵は卵白のみなので、軽い感じ
パパ
「もう2分焼いたほうが、こんなにモサモサしないよ」
「・・・・・」
毎度ながら、またまたダメだし・・・・
やっぱり難しい・・・・
夏のパン
2007.07.11 Wednesday
夏の可愛いパン
ザリガニ君とおさかなさん
チョコクリームも家で簡単に作れるレシピで既製品のようにネバとした感じがありません
パパはパンで遊ぶのが大好きです
こちらはライ麦が入ったベーグル
噛んだ時のモチッとした感じがするのがベーグルですが
こちらは歯ごたえがありながら、歯切れの良い食感になっています
小麦粉に中力粉を使うのがいいそう
私が「穴がもっと開いてたほうが良かった」
と言うと
「サンドしやすいように、小さくしたんだ」
と言われてしまいました
朝のベーグルサンド
とっても美味しかったです
パウンドケーキ
2007.07.03 Tuesday
初めて大成功のバターケーキです
大抵いつも、卵を入れた時に
分離してしまうので、あまり作らないし
ハンドミキサーで泡立てが苦手なケーキですが
今回はちゃんと、乳化してふんわりの生地!!
小嶋 ルミさんの作り方を参考にして
作ったのが良かったのと
やっぱり、機械にお任せの力仕事?が良かったのかな?!
なんと言っても
夕食を作りながら、簡単にパンやケーキが
できちゃうのが魅力なスタンドミキサーです
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