あったかパン屋誕生日記
垂井町あやどのパン屋 ブレッドガーデン ナカタケ
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お友達の紹介
 お店の準備をしていく上で、大事だなぁ〜と実感したのが、『人』との繋がりです

今回、とってもお世話になっているのが、パパのお友達のパン屋さん。
そこのお店はオープンして間もないのですが、とっても流行っています

以前一緒に仕事をしたことがあり、それから、ボチボチのお付き合いだったのですが
お店を出して、急にお互い相談したり、協力しあったりになり、とっても仲良くして頂いています

業者さんの相談、紹介など、快くしてくださり、感謝です

同じ仕事をしているからこそ、分かり合えることもありますしね・・

はっきり言って私に知り合いは多いのですが、パパは苦手で、職人肌と言いますか・・・
数少ないお友達ではあります・・・
大事にして行きたいですね






15:04 お店の事 comments(0)
工事進んでいます
 現在の工事は根切・床付です
毎日進んでいるのを見るのも楽しいです

道具や材料の事。。。。
毎日、調べるのが大変です

自分の思うようなお店にするには、こだわりもあるしね・・・

今は、仕事をしながらの打ち合わせなので、夜遅くなったりして、眠たいです・・・・
20:56 お店 comments(0)
地鎮祭


昨日、天気予報では、雨くもりでしたが、良い晴天に恵まれ、地鎮祭を終えることが出来ました 

その後、建設業者の方と、ご近所のあいさつ回りをしました。


明日から工事に入ります

最後まで、無事に工事が終わりますように・・・・

18:16 お店 comments(0)
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