あったかパン屋誕生日記
垂井町あやどのパン屋 ブレッドガーデン ナカタケ
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クリストシュトレン
こんにちは。
 
あと1ヶ月でクリスマスですね。
 
お待たせしました!
『クリストシュトレン』が販売開始です!!
 
毎年家で作って、10年試行錯誤してできた自慢の2種類のシュトレンです。
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オーソドックスなタイプとシェフオリジナルの和風タイプ。特に和風はどこにもなくオススメです。
 
 
『クリストシュトレン』はドイツのクリスマスの代表的な発酵菓子で、待ち遠しいクリスマスをゆっくり楽しむ為、事前に作られ、少しずつ切り分けて食べます。
クリスマス当日に楽しむケーキとは違い、毎日楽しめる素敵なお菓子です!!
 
わくわく、ドキドキしながら一緒に楽しむ発酵菓子で寒い時期ならではのお菓子ですよ。
お菓子とパンの中間のような食べ物で、寒い場所で保管でき、日持ちもします。
また、置いておく事で少しずつ味もしまり、風味豊かになって来ます。毎日味わって食べれるのでお得感(笑)がありますよ!
 
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ラッピングしてありますのでプレゼントにも最適です。
 
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こんな感じでポスターもいっぱいお店に飾ってあります。
 
食べられた事のない方はも是非どうぞ!!
 
昨日発売のワオにも掲載されてますよ!
 
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お店のお休みのご案内です。
 
       
11月  29日(月曜日)
 
12月  6日(月曜日)
    13日(月曜日)
    20日(月曜日)
    27日(月曜日)
    31日(金曜日)
1月  1、2、3日(土、日、月曜日連休)
 
 
となります。
12月は、日曜日は営業し、年末年始がお休みです。臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
 
 
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り
 
 
 
 
 
 
 
13:24 - comments(0)
クリスマス
こんにちは。
 
日曜日にウチのチビちゃんの七五三に行って来ました。
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改めて大きくなったんだなぁ〜と実感しました…
来年は1年生!
少しずつ成長していく姿が楽しみです。
 
さて、お店はクリスマス一色です!!
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私の手作りリースです!
毎年、本物の『ひば』や『杉』などを花屋で購入して作ってます。
 
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飾りはお姉ちゃんとしました!
 
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クリスマス会の予約も入りだんだん賑やかな時になって来ました。
 
皆さまも是非、クリスマスをゆったり楽しみましょう!
 
お店のお休みのご案内です。
 
       
11月   29日(月曜日)
 
 
となります。
臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り(^_^;)
00:01 - comments(0)
冬パン
こんにちは。
 
今日は日射しが強く、まぶしいくらいですね。
日向ぼっこしながらお昼寝したい気分です(笑)
 
クリスマスに向けて★型パンです。
 
P1000416.jpg
スターチョコ
 
ココアパンにチョコチップが入ってます。
 
P1000417.jpg
 
うーん星の形が分かりますかね〜?!
 
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パン生地にココアが入るとどうしても硬くなりやすいのですが、こちらはふわふわになるように、かなり工夫してあります。
 
お子様にもオススメですが、是非ご年配の方にも食べて頂きたいですね。
 
2010111814140000.jpg
 
ふわふわ感を保つ為に袋に入ってますよ。
 
是非どうぞ!!
 
お店のお休みのご案内です。
 
       
11月  21日、22日(日、月曜日連休)
    29日(月曜日)
 
 
となります。
臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り
 
 
 
 
14:19 - comments(0)
冬パン
こんにちは。
 
 
本当に、朝晩は冬のコートがいるくらいの寒さになりましたよね。
幼稚園の送り迎えの自転車には手袋が必需品になりました!!
 
さて、今週から来週にかけて、冬パンをどんどん出して行きたいと思っています!!
是非温かいお飲み物と一緒に楽しんでくださいね!!
 
 
いつも皆さまには、ブログを読んで頂き、本当に感謝しています。ありがとうございます!!
その中で
『商品の価格が載ってたら良いな』というご意見を頂きました。
 
載せない理由はいくつかあるのですが、一番の理由は価格変動がある可能性が高いからです。
 
普通は商品を出す時に材料や、配合、製法、相場を考えて、原価計算してるのが一般なのですが、ウチのシェフはかなりの『職人気質』で、思いついたまま、頭で材料、配合を組み立て、食べた時の味のバランスやら、食感やら形など決めて『勘』で作ってるんですね〜。
詳しい事は本人しか分からないらしいんですが(^_^;)とにかく全てが、『パン』になるまで長年の感覚だけで作ってるらしいです…。
なので、新商品を出しても、ずっと同じように作り続けるのではなく、配合、材料、製法、形など常に考え、より美味しく、食べやすく変えて行くので、一度決めてしまった価格でも、高くなったり安くなったりしてしまう場合が多いんです…
 
今までも、写真や文章をブログに載せた後にも、変わってしまったパンがいっぱいありまして、ご迷惑がかからないように、今はあえて価格は載せない事にしています。
 
ようするには、シェフの『ワガママ』なのですが(笑)、より良い商品をお客様に喜んで頂ける為にしている事なので、ご理解頂ければ嬉しく思います。
 
お店に来て、見て味わって頂き納得して頂ければと、思っています。
 
身勝手でごめんなさいね。
よろしくお願いいたします!! 
お店のお休みのご案内です。
 
       
 
11月  21日、22日(日、月曜日連休)
    29日(月曜日)
 
 
となります。
臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り
 
 
 
 
 
 
23:30 - comments(0)
寒くなりましたね
こんにちは。
 
今日は朝から雨で寒かったですね…
車に乗って、幼稚園に送って行く時に、ハンドルが冷たくてびっくりしました。冷え性の私には辛い季節になりました…
 
最近では、喫茶で温かいコーヒーとパンを食べられる方が増えて来ました。
やっぱり寒い外より、ポカポカの中で、ゆったりしたいですよね〜
 
新商品のご紹介です。
 
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パン・オ・レザンP1000398.jpg
 
小さなレーズンとシナモンクリームが、サクサクパンとバッチリ!!
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レーズンが少し苦手な方も、是非一度食べて頂きたいですね…
わりと酸味もくせがなく食べて頂けるのではと思います。
 
是非どうぞ!!
 
お店のお休みのご案内です。
 
 
11月  15日(月曜日)
    21日、22日(日、月曜日連休)
    29日(月曜日)
 
 
となります。
臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り
 
 
 
 
12:27 - comments(0)
ありがとうございました!!
こんにちは。
 
昨日、ブラックキャッツの公演があり、無事終了しました。
 
 
楽しかったぁ〜
 
練習の毎日で、本当に、バタバタとして、大変だったけど、今は楽しめたと心から思います。
 
熱中して、皆と目標に向かってやれたのは良かったです。
 
P1000400.jpg
たくさんのお花ありがとうをありがとうございます!!P1000404.jpg
 
 
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パパからももらいました!
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可愛い花です
 
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また、3年後が楽しみです。
 
 
お店のお休みのご案内です。
 
       
 
11月  7日、8日(日、月曜日連休)
    15日(月曜日)
    21日、22日(日、月曜日連休)
    29日(月曜日)
 
 
となります。
臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り)
 
 
 
 
19:48 - comments(0)
寒くなりましたね
こんにちは。
 
朝晩だけ寒いと思っていたら、昼間もずいぶん寒くなりましたね。
 
コートを着てみえるお客様も多くなって、冬日曜日近づいて来たなぁと感じる今日この頃です…
 
秋のはじめから好評だった『おいも畑』も10月で終了です。
 
これからまた新しい冬パンをどんどん出して行きたいです!!
 
明日からは『りんごパイ』が登場予定です!
 
お店のお休みのご案内です。
 
       
 
 
11月  1日、
    7、8日(日、月曜日連休)
    15日(月曜日)
    21日、22日(日、月曜日連休)
    29日(月曜日)
 
 
となります。
臨時休業がありますので、よろしくお願いします。
あやどのパン屋さん
Bread Garden Nakatake
ブレッドガーデン ナカタケ
 
 
[住所]岐阜県不破郡垂井町綾戸397-3
[営業時間]10:00〜19:00
(売り切れ次第終了)
[定休日]毎週月曜日、第3日曜日(臨時休業有り)
 
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